このレシピの生い立ち
豚骨が売ってたので何か作れないかと思って
1.
圧力鍋に水、豚骨を入れて蓋をして強火→蒸気が出たら中火にして、そこから30分煮る→火を消して蒸気が抜けたら蓋を開ける
2.
1の鍋の豚骨を捨て→鶏ガラスープの素、醤油を入れる
スープの完成
3.
ニラを3センチ幅に切る。人参も細く薄く切る。
4.
フライパンに酒、ラー油、ニラ、人参、モヤシ、塩、味の素を入れて火を通す
具の完成
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