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真っ赤なハートのチョコケーキ
by yukino124
息子の誕生日に作ったケーキです。ハートの苺!バレンタインの飾り付けの参考に。
コツ、ポイント
苺は あまり大きくなく形のきれいなモノを選んでね!
材料
チョコスポンジ
1台
苺
10個くらい
メルティキス
6個
生クリーム
1パック
板チョコレート
1枚
バナナ(お好みで)
1本
このレシピの生い立ち
息子のチョコレートケーキのリクエストにお答えして・・・。
1.
焼き上がって冷ましたスポンジ台を2枚にスライス。
2.
ナマクリームはパックに表示されている分量の砂糖を入れて泡立てます。
3.
チョコレートは細かく刻み湯煎にかけて溶かします。
4.
スポンジに生クリームを塗りスライスしたバナナを乗せ さらにナマクリームを乗せてスポンジを重ねます。
5.
残った生クリームにチョコレートを加えてチョコクリームを作り ケーキ全体に塗ります。
6.
苺6個は縦半分に切り 葉の付いていたほうに切り込みを入れてハートに見えるよう切ります。
7.
4個の苺はざく切りにして チョコレートと一緒にケーキの中央に飾ります。 ケーキのふちにハートに切った苺を飾って完成。
https://cookpad.com/recipe/503437
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