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エビとチキンの✿さっぱり焼き❀チリソース
by キョク
エビとチキンでダブルのボリューム♪チリソースにも隠し味はお酢です(◕ฺ‿◕ฺ✿ฺ)
コツ、ポイント
鶏肉から炒めて、しっかり火を通して下さいね(人・ ・)♡
材料
(4人分)
海老(エビ)
18尾
鶏もも肉
500g
ニンニク
10g
生姜
10g
○酒
小2
○片栗粉
小2
●酒
50cc
●豆板醤
小2分の1~1
●砂糖
大2
●醤油
大2
●ケチャップ
大3
●ミツカン純玄米黒酢(又は米酢又は穀物酢)
小2
片栗粉(同量の水でトロミ)
大1
アサツキ
大1
このレシピの生い立ち
ミツカンさんのモニターに当選させていただきまして、さっぱり焼きのレシピを考えています(◡‿◡ฺ*)♥
1.
エビは○で下味をつけておく。よく揉んでおく。
2.
ニンニクと生姜のみじん切りをサラダ油小1で炒める。一口サイズに食べ易く切った鶏肉を炒める。
3.
●の調味料で味付けしたら、エビを加えて色が変化して火が通るまで炒め煮にする。最後に水溶き片栗粉を流す。
4.
お皿に入れたら、アサツキの小口切りを散らす。出来上がりです♦♫⁺♦
https://cookpad.com/recipe/503446
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