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塩キャラメルクッキー☆
by sora2002
塩キャラメルを使ったクッキーです☆ 塩味が大人味???(笑) クセになるおいしさですぅ~♪
コツ、ポイント
塩キャラメルソースは、↓の参考にしたレシピをクリックしてどうぞ☆ クッキーに混ぜ込むのではなく、上にキャラメルソースをかけて焼いても良いと思います☆ 天板にクッキーをのせるときは、少し広がるので間隔をあけて置きましょう! 焼きたてはフワっとソフトな感じですが、冷めるとサクッサクッになります♪
材料
小麦粉
90g
グラニュー糖
50g
バター(有塩)
60g
ペーキングパウダー
小さじ1/4
卵
1/3(20cc位)
塩
ほんのひとつまみ
塩キャラメルソース
適量
このレシピの生い立ち
塩キャラメルとアーモンドを使ったクッキーが作りたいとゆー友人のために、レシピを試してみました!
1.
バターはレンジでチンして柔らかして、砂糖を入れ、白っぽくなるまでよく混ぜる
2.
1に、卵を入れ更に混ぜ、粉類を加えてザックリと混ぜあわせる
3.
サランラップを広げ、2と、塩キャラメルソースを混ぜ合わせるようにのせたら、筒状に包んで、冷凍庫へ入れ約30分
4.
3を、7,8mmくらいの厚さに切って、170℃に温めたオーブンで約15分焼く
https://cookpad.com/recipe/503458
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