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【母直伝】大根葉のふりかけ
by kanakoimo
母が大根葉があるときによく作るふりかけです(^^)ごはんが進む〜
材料
(中くらいの保存容器1つ分)
大根葉
1本分
ちりめんじゃこ
1パック
ゴマ油
適量
酒
大さじ1
しょうゆ
好みで調整
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピです(^^)
1.
大根葉を洗い、細かく刻む。
2.
フライパンにゴマ油を温め、大根葉がしんなりするまで炒める。
3.
大根葉がしんなりしてきたら、ちりめんじゃこを入れ、酒、しょうゆで味をととのえる。
4.
お好みでゴマを追加して完成です!
https://cookpad.com/recipe/5034626
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