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★祝話題入★豚バラと白菜のうま塩豆腐あん
by たかみん☆
あっさりこっくり美味しいですよ♫
材料
(2人分)
豚バラ
100g
白菜
1/6カット
木綿豆腐
1丁
★酒
大さじ1
★塩
小さじ1/2
★鶏がらスープの素
小さじ1
★おろしニンニク
3㎝
★胡椒
少々
★水
200cc
☆片栗粉
大さじ1
☆水
大さじ1
このレシピの生い立ち
他の材料で作ったレシピを白菜と豚肉で作ってみたら美味しかったので
1.
白菜、豚バラ、豆腐をそれぞれ食べやすい大きさにそれぞれカットします
2.
フライパンに★を入れて中火で煮立たせ、木綿豆腐と白菜を入れて蓋をして3分〜5分煮込みます
3.
白菜がしんなりしたら、豚バラを加え、火が通るまで炒めます
4.
一旦火を止め、水溶き片栗粉を回し入れ、とろみがつくまで火を入れて混ぜます
5.
盛り付けて完成♫
6.
2月17日追記 味が薄いと思われる方は、醤油を小さじ1〜入れると締まった味になります!
https://cookpad.com/recipe/5034759
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