☆豚バラとじゃがいもの照り焼き☆

by ecopeco☆☆☆

甘辛の味付けでご飯が進みます♪子供達も大好きレシピです(*^ω^*)

コツ、ポイント

焦げないようにフライパンを回しながら煮詰めて下さい♪ タレににんにくのすりおろしを入れても美味しいです(*^^*) タレの甘さはお好みで調節して下さい！

(4人分)

いつもは鶏もも肉で作りますが豚バラでも美味しかったので♪

1.	豚バラは食べやすい大きさに切る。じゃがいもは一口大に切り、水に10分程さらす。
2.	じゃがいもを耐熱容器に入れ、ラップをして600wで5分程チンする。竹串を刺してスッと刺さればOK。
3.	小鍋に＊の調味料を入れ、少しとろみがつくまで煮詰める。(煮詰め過ぎないようにして下さい)
4.	フライパンに油をひかず豚バラを中火で炒め、油がしっかりと出てきたら玉ねぎ(なくても)を入れしんなりするまで炒める。
5.	次にチンしたじゃがいもを入れ、豚バラにいい焼き色がつくまで炒める。
6.	＊の少し煮詰めたタレを回し入れて、タレがなくなるまで絡める。(焦げないように注意して下さい)
7.	最後に青ネギを散らして完成！
https://cookpad.com/recipe/5035117