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無水鍋で美味しいレシピはできないものかと思い考えたレシピです。野菜の水分だけででき、こってりと濃厚なキーマカレーができました。 ミンチ肉は、牛肉・豚肉・鶏肉・猪肉・鹿肉・羊肉など、どのミンチ肉でも美味しく臭みなく仕上がります。