ピンクハートが可愛い~(*´艸`*)甘酸っぱさがバレンタインにぴったり❤基本は混ぜるだけだから簡単(*^-゜)v (2008.2.17コツ、ポイント追加)
コツ、ポイント
★キレイなピンクにする為手順2で、しっかりと苺をパウダー状にししてください ★手順8は手早くおこなってください。固まってくると流しにくくなります★流し込む際、こんもりと上のほうまでレアチーズを入れることで、丸みを帯びた可愛い仕上がりになります ★使用したハートのサイズは横の一番長い部分が7cmでした
1.
耐熱皿に白ワインをいれ、粉ゼラチンを振り入れる
2.
ビニール袋に苺を入れ、めん棒などで上からたたいて砕き、細かくなったら、残っている塊を指でつぶす
3.
耐熱ボールに生クリームとクリームチーズを細かく切って入れ、レンジで1分半加熱する
4.
泡だて器でよく混ぜ、砂糖を入れ、混ぜ、レンジで30秒加熱する
7.
1のゼラチンをレンジで30秒加熱し、6に加えて混ぜる
10.
8の表面が少し固まったら9のホワイトチョコを上につけもう一度冷蔵庫で冷やし、固まったら できあがり☆彡
11.
2008.2.15 フィラデルフィアクリームチーズを使ったバレンタインスウィーツレシピコンテストにて メッセージ賞を頂きました。ありがとうございますhttp://cookpad.com/pr/contest/index.cfm?id=149
https://cookpad.com/recipe/503573
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