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かき揚げリメイク✿オムレツ
by 春菜食堂ϋ♡
お好み焼きみたいな味がする♬
コツ、ポイント
かき揚げと卵のバランスはお込みで。 かき揚げを入れすぎると形が作れなくなるので注意。
材料
(2人分)
かき揚げ
1個
紅生姜
ひとつかみ
★卵
2個
★水
大さじ1
★麺つゆ
小さじ2
サラダ油
大さじ1
このレシピの生い立ち
この前イカの天ぷらで作ったらかき揚げの方がイケるかもと思って。
1.
かき揚げを適当にカットする。
2.
紅生姜を細かく刻む。
3.
★を混ぜ合わせる。
4.
卵液にかき揚げ・紅生姜を入れて混ぜ合わせる。
5.
フライパンにサラダ油を熱し【4】の卵液を流し込む。
6.
卵が固まってきたら形を整える。
7.
出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/5035815
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