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シンプル☆簡単☆じゃがいもの醤油炒め☆
by misato3
シンプルなじゃがいもの醤油炒めです。味付けは醤油のみなので素材の味が楽しめます。冷めても美味しいのでお弁当にピッタリ☆
コツ、ポイント
副菜、付け合わせ、お弁当にピッタリです。 シンプルな味付けなので、じゃがいも本来の美味さが味わえます。
材料
(2)
じゃがいも(中)
2個
醤油
小さじ1,5
油
大さじ1
こしょう
少々
このレシピの生い立ち
母がよくお弁当に入れてくれた大好きなオカズです(*^^*)
1.
じゃがいもは皮を剥いて、8㎜位の細切りにして水に軽くさらして、網に取り、水気を切っておきます。
2.
フライパンに油を入れて火をつけ、じゃがいもを弱火でじっくり炒めます。
3.
じゃがいもが柔らかくなったら火を止めて醤油を絡めます。火をまたつけて、しっかり醤油が絡まったらこしょうをかけて出来上がり
4.
味が薄い場合は醤油を足して下さい。
https://cookpad.com/recipe/5036040
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