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舞茸のバター醤油炒め
by ペンちゃんinHCM
舞茸のとっても美味しい食べ方です♪ しかも超簡単\(^o^)/
コツ、ポイント
最後の醤油は味をみながら入れすぎないように気を付けて下さい☆★ だいぶ食材から水分が出ますが、このスープまで美味しく飲み干せます♪
材料
(2人分)
■
【材料】
舞茸
2パック
ベーコン
2パック
(冷凍)ブロッコリー
1株
■
【調味料】
バター
大さじ2
にんにくチューブ
小さじ1弱
塩コショウ
適量
酒
大さじ1
醤油
小さじ1~
このレシピの生い立ち
きのことバターの組み合わせが好きなので、あとはテキトーに合わせてみました(^^)v
1.
材料は全て食べやすい大きさにカット (ブロッコリーは今回茹でる必要のない冷凍を使ってます)
2.
フライパンでバターとにんにくを熱する
3.
舞茸→ベーコン→ブロッコリーの順に追加して火が通るまで炒める
4.
塩コショウ、酒を入れたら蓋をして1、2分炒める
5.
最後に醤油を加え、味を整えたら出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/5036144
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