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~パンにも合うよ~高菜トースト
by jellyjam
ご飯のお供、高菜漬けをパンに乗せてみたら美味しかったので、余った高菜があればお試しください♪
コツ、ポイント
高菜は油で炒めたものです。生の高菜漬けなら、少し水で塩気を抜いてから、ごま油で炒めると美味しいです。高菜の塩気があるので、塩コショウはかけすぎないように。玉子に火を通す際にパンが焦げないよう注意下さいね。チーズは無くても美味しいです。
材料
(1人分)
食パン
1枚
高菜(油炒め)
適量
玉子
1個
マヨネーズ
適量
塩コショウ
適量
チーズ
お好みで
このレシピの生い立ち
納豆トーストしようと思ったら無くて、高菜漬けがあったので試したところ美味しかったので載せました☆
1.
食パンの周りをマヨネーズで囲む。
2.
マヨネーズに沿って高菜を置きます。高菜の内側を指で少しへこませます。
3.
くぼみに生卵を乗せます。その上に塩コショウをパラパラと振り、お好みでチーズを乗せる。(私は粉チーズ)
4.
トースター、グリル、オーブン等でパンが焦げないよう注意しつつ、玉子に火が通ったら出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/5036236
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