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甘夏サラダ
by wolfykondo
柑橘類と相性の良いクリームチーズを加えボリュームアップ。
コツ、ポイント
すっぱめの甘夏でもサラダにするとビネガーいらずでちょうどよいです。そして名脇役は、レーズン。
材料
(2人分)
甘夏
1個
レタス
適量
クリームチーズ
適量
レーズン
ひとつまみ
ミント(あれば)
少し
オリーブオイル
適量
クレイジーソルト
少し
このレシピの生い立ち
甘夏柑をたくさんいただいたので。
1.
甘夏をむく。一口サイズにほぐす。
2.
レタスは一口サイズにちぎり、冷水にさらしてパリっとさせておく。
3.
すべて合わせて、オリーブオイルと塩コショウで和える。あればミントを飾る。
https://cookpad.com/recipe/5036401
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