文字サイズ:
小
中
大
印刷する
●牛肉+わかめ+春雨の炒め物●
by UCKS
お肉はしっかりいためたほうが好きです。
コツ、ポイント
唐辛子を2の段階で入れてもおいしいと思います。
材料
牛肉 小間切れ
200g
わかめ(乾燥)
ひとにぎり
春雨(スープ用)
2玉
ごま油
大さじ2
薄口しょうゆ
大さじ3
だし汁
200cc
ゴマ
適量
このレシピの生い立ち
小さい子供がいるので味付けはシンプルにしました。にんにくなどを入れたりしてアレンジできると思います。
1.
春雨とわかめは戻しておく。牛肉は食べやすい大きさに切る。
2.
フライパンにごま油を熱して、お肉をしっかりいためる。
3.
お肉ができたら、そこへわかめと春雨を入れ軽くいため、だし汁をいれて煮立て、汁気がなくなりかけたらしょうゆをまわしかける。
4.
全体に味がなじんだら、器に持ってゴマをかけて、出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/503708
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.