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フライパンde簡単なめらかプリン
by のりりんちょ♪
パステルのなめらかプリンみたいにとってもなめらかに出来上がります 写真は紅茶プリンです
コツ、ポイント
表面がふるふるする位で冷やせば、とっても滑らかになります!
材料
(プリンカップ5つ分位)
牛乳
250ml
生クリーム
120ml
卵
3つ
砂糖
50㌘
バニラエッセンス
数滴
このレシピの生い立ち
旦那がプリンラブな人なので、すぐ作れるレシピを考えました
1.
卵以外の材料を鍋に全て入れて、ふつふつするまで温める
2.
卵を入れて、しっかり混ぜる
3.
3回程濾す
4.
プリンカップに入れて、アルミホイルを被せる
5.
フライパンにお湯を沸かし、10分蓋をせずに蒸す
6.
15分蓋をして蒸らしたら完成
https://cookpad.com/recipe/5037439
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