美味しいきゅうりは要らんかね〜!
ゴマ油え後引く一品。
コツ、ポイント
ビニール袋で洗い物少ない!
塩揉みして3分くらい放置する事。
母は握力が無いのでやりませんがきゅうりを手で折った方が味が絡み易いです。
このレシピの生い立ち
母がよく作るきゅうりの副菜です。
2.
きゅうりの両端を切り、ピーラーで縞々に皮をむき、食べ易い大きさに切る。
※写真左上
3.
ビニール袋に入れて塩コショウしてきゅうりを揉む。
※写真右上
4.
白ダシとゴマ油をビニールに入れ一緒に揉む。
※写真下段
5.
器に盛り炒りごま、サラ海苔などふりかけて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/5037471
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