文字サイズ:
小
中
大
印刷する
*最強おつまみ!ハニーチーズ豆腐*
by ありさrecipe♡
最強のつまみ!女性に好かれる居酒屋メニュー! わかる人はわかるハマるおいしさ! パンに塗ってもいいし、そのままでも◯
コツ、ポイント
クリームチーズは固い時、電子レンジで加熱して柔らかくした状態で使ってください。豆腐は絶対絹!舌触りなめらかになります。豆乳のかわりに牛乳でもおいしかったです。 胡椒や胡桃、アーモンドをアクセントにして更に居酒屋メニュー完成!!!
材料
クリームチーズ
200g
豆腐 絹
200g
豆乳
250ml
蜂蜜
20g
粉ゼラチン
5g
クラッカー 又は バケット
お好みで
このレシピの生い立ち
居酒屋メニューにあったから、真似して作ってみました。
1.
クリームチーズに蜂蜜を加え、柔らかくし、滑らかにします。
2.
豆腐をざるで裏ごししながらクリームチーズに合わせて行きます。合わせたらつぶつぶがなくなるまでペースト状に混ぜます。
3.
鍋で豆乳をあたため、粉ゼラチンを加え溶かします。 ②と合わせて、弱火で沸騰しない程度に2分程滑らかになるまで加熱します。
4.
タッパーやお好みのカップにいれ、2時間〜冷蔵庫で冷やして完成!
5.
* 蜂蜜をたっぷりかけて。 クラッカーやパンと一緒にどうぞ。 柚子ジャム、メイプルシロップもおススメ。胡椒や胡桃も◯。
https://cookpad.com/recipe/5037693
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.