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濃い野菜でムール貝のペンネ
by 櫻井愛
野菜の旨味でペンネが美味しい♪
材料
(2人分)
ムール貝のアヒージョ
1缶
ニンニク
1欠片
小松菜
50g
★ペンネ(茹でて水気を切る)
80g
★48種の濃い野菜
200ml
★顆粒コンソメ
小さじ1
目玉焼き
2個
パセリ
少々
このレシピの生い立ち
「48種の濃い野菜」のモニターに当選したので♪
1.
ムール貝のアヒージョはコチラを使います。
2.
フライパンにムール貝のアヒージョの汁を入れて、ニンニクと小松菜を炒める。
3.
★を入れて煮詰める。
4.
ムール貝のアヒージョと目玉焼きをトッピングして、パセリを振って完成。
https://cookpad.com/recipe/5037746
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