文字サイズ:
小
中
大
印刷する
エノキ大量消費。自家製なめたけ*ˊᵕˋ*
by ymk☆cook
簡単だし美味しいしエノキの大量消費に最適ですよ♪ これを活かすメニューもあります! ID 5043263
コツ、ポイント
必ず最後に、お酢を入れてください!入れないとただの煮物になりますよー
材料
えのき
2袋
お酢
大さじ1
■
☆味付け☆
だし汁
100cc
砂糖
適量
醤油
適量
酒
大さじ2
みりん
大さじ2
このレシピの生い立ち
キノコ工場で働く方から大量に頂きましたが食べ切れるか不安なので、なめたけに変身させました!
1.
エノキを3等分に切る
2.
鍋にエノキと☆味付け☆を入れて水分を飛ばしながら煮込む
3.
水分の確認。このくらいになったら火を止めて、お酢を大さじ1入れて完成! 粗熱取ったら冷蔵保存☆
https://cookpad.com/recipe/5037841
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.