文字サイズ:
小
中
大
印刷する
むね肉の新玉ねぎたっぷり香味だれかけ
by くりりん3
冷めても美味しいです
コツ、ポイント
タレをかけて、しばらくおいた方が味がしみて美味しいです。
材料
(2人分)
むね肉
1枚(300g)
★醤油・料理酒・砂糖
小さじ1
玉ねぎ
1/4個(50g)
☆いり白ごま
大さじ1
☆醤油・酢
大さじ2
☆砂糖・ゴマ油
大さじ1
☆生姜
チューブ1〜2㎝
片栗粉
大さじ2
なたね油
小さじ2
このレシピの生い立ち
ネットでみたレシピで、作ったら家族に大好評だったため、保存用として。
1.
むね肉は、皮を取ってフォークで数ヶ所刺す。 半分に切って、1~2㎝の厚さに削ぎきりする。
2.
1と★をポリ袋に入れ、よく揉みこむ。1時間以上冷蔵庫でねかす。
3.
玉ねぎは、みじん切りにして☆と合わせておく。
4.
2に片栗粉をまぶす
5.
鍋に油を広げて、4を並べる。中火にかけ、4分焼いたら裏返し、蓋をして弱火で3分蒸し焼きにする。
6.
5を器に並べて、3をかけて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/5038090
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.