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お弁当に!パプリカとほうれん草のおにぎり
by 春ランラン☺☺
幼稚園のお弁当。お弁当の赤って意外に少ない。娘よ!もっと野菜をたべおくれ。そんな気持ちでつくったおにぎりです。
コツ、ポイント
パプリカの色を保つため弱火にしました。 口に入れたとき気にならないような大きさを想像して二粒分くらいにしました。 前日に作って冷ましとけば朝楽です♪
材料
(一人前)
赤パプリカ
1/4
黄色パプリカ
1/4
ごま油
少々
塩
約4つまみ
ご飯
お椀一杯
このレシピの生い立ち
弁当の赤って意外に少ないし、生じゃなくたくさん野菜弁当に入れたいなーとおもってふりかけ風にしました。 赤黄色緑で綺麗なおにぎりになりました。 娘も食べてくれてよかった。
1.
パプリカとほうれん草を米2粒分くらいの大きさに切る
2.
ごま油をひき、弱火でゆっくり水分をとばす。
3.
塩をくわえ味を調え、冷ましておく。
4.
熱熱のご飯にまぜておにぎりをつくる。 ★できあがり★
https://cookpad.com/recipe/5038332
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