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ミルクゼリー
by ぬいさん
牛乳とメープルシロップだけで作るゼリー。ほんのりとした甘さで体に優しいデザートです。
コツ、ポイント
面倒でなければ型に入れる前に濾しましょう。まろやかな口当たりが保障されます。
材料
(3人分)
牛乳
250cc
ゼラチン
6g
メープルシロップ
大さじ1
このレシピの生い立ち
無砂糖のデザートが欲しくて作ってみたところ、大発見!メープルシロップとミルクって相性良しです。ほんのりと甘くて、口の中に入れるとかすかにコーヒー牛乳のような香りも広がります。
1.
ゼラチンを水50cc(分量外)にふり入れふやかす。
2.
牛乳をあたためる。1.でふやかしたゼラチンを入れ溶かす。溶けたらメープルシロップを入れる。
3.
型に入れ冷蔵庫で2時間ほど冷やす。食べるときにお好みの量のメープルシロップをかけて甘さ調整しましょう。
https://cookpad.com/recipe/503842
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