ほうれん草のごま和えに蓮根、人参も一緒に!具だくさんのごま和えです。
コツ、ポイント
ほうれん草はさっと茹で、水気は軽く切る程度にする。
このレシピの生い立ち
お弁当に野菜をたくさん入れたくて作ってみました。
1.
鍋に湯を沸かし蓮根、人参をいれ再度沸いたらほうれん草をさっと茹でる。
2.
さっと茹でたら冷水にとりほうれん草の水気を切り、蓮根、人参と程よく混ぜ合わせておく。
3.
ボウルに調味料をいれ野菜を加えて混ぜ、和える。
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