エビと大葉の相性がピッタリ♪
ニラやニンニクを使っていない、あっさりした餃子です。
コツ、ポイント
焼けた後にごま油を回しかけると、香ばしく仕上がります♪
このレシピの生い立ち
小さい頃から家の餃子はこれでした。
1.
白菜をみじん切りにし軽く水気をきっておく。大葉は縦半分に切ってから横にして細切りにする。エビは殻をむき背ワタをとってから、細かく刻む。
2.
ボウルに、1の白菜、大葉、エビと、豚ミンチ、すりおろしたしょうが、●の調味料をすべて加える。
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