文字サイズ:
学生の時のバイト小屋の冬のメニューでした。 おば様達がストーブの上に鍋を置いて作ってくださいました。そのときはしめじではなく、小屋に持ち込まれた原木からの取りたて椎茸でしたが! そのときの味を思い出してよく作ってます。 しょうゆが大事!