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ダッチオーブンで、ちくわベース
by はまなさくらんぼ13
ダッチオーブン+ちくわで簡単ブイヤベース風。 #mag738 #ちくわ王子
コツ、ポイント
シーフードミックスですが、個人的に「あけ貝バカ貝」の入った輸入品は避けています。国産のものと違い、苦味がある事があるように思います。 V8の代用で野菜ジュースを使う際は、セロリ等の香味野菜が入っている物を選ぶと、美味しく仕上がります。
材料
(1〜)
ちくわ
好きなだけ
人参
1本
タマネギ
1玉
シーフードミックス
適量
じゃがいも
1個
月桂樹、ローズマリー、ブラックペッパー
適量
V8
1缶
このレシピの生い立ち
RBCiラジオ毎週土曜日の 10:00より「サタデーマグネット」放送中! この番組に触発されつくりました。
1.
野菜は一口大、ちくわは輪切りに。 具材の下にお好みの香草香辛料を。 鍋8分目までに具材とV8を投入。
2.
あとは中火でコトコト煮込むだけ。
https://cookpad.com/recipe/5039836
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