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ほうれん草とチーズのサラダ
by ちゅうさんの家
ほうれんそうを生でサラダにしました。チーズを添えていい風味です。
材料
ほうれんそうの葉
小ぶりのもの5~6本
モッツァレラチーズ(切れているもの)
2~3枚
レモンスライス
1枚
リーフレタス
1~2枚
このレシピの生い立ち
ほうれんそうを生で食べるのもおいしいですよ! チーズとの相性が抜群です。
1.
ほうれん草をよく洗い、葉の部分を使います。軸の部分は味噌汁などに使いましょう。
2.
リーフレタスを洗い、1センチ程度に切ります。
3.
切れてるチーズ(市販のもの)を1センチ角に切ります。
4.
1と2を混ぜ、3を載せてレモンを添え、完成です。 ゴマドレッシングが合います。
https://cookpad.com/recipe/5039882
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