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やさしいおやつ♬おから蒸しパン
by Natsuki777
こどもの大好物♡おからが入ったしっとり蒸しパン♬
コツ、ポイント
豆乳・溶かしバターを加えた後は必ずゴムベラにかえてくださいね♬ふくらみが悪くなるので練るのはNGです。
材料
(4個分)
薄力粉
80g
ベーキングパウダー
5g
おから
70g
黒砂糖
30g
豆乳(無調整)
80g
無塩バター
15g
※バターがない場合はサラダ油
※20g
このレシピの生い立ち
こどもたちに、身体に優しいおやつを食べさせたくて♡
1.
無塩バターをレンジにかけて溶かしておく(様子を見ながら10秒ずつ追加して下さい)
2.
別のボウルに、薄力粉・ベーキングパウダーに入れ泡立て器でダマがなくなるまでよく混ぜる(粉をふるうのが面倒なので☆)
3.
②に、黒砂糖・おからも入れてさらに混ぜる
4.
③に豆乳・溶かしバター(またはサラダ油)を加え、ゴムベラで切るように混ぜる(こねない!)
5.
カップに注ぎ、蒸し器に入れて布巾を挟み蓋をして中火で20分蒸して完成♬ 表面に触れてみて、ベタッとしなければOKです◎
6.
型にしている紙カップは紙コップをハサミで切って作りました♬
https://cookpad.com/recipe/5039939
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