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キュウリとレタスのツナ和え
by s4011
簡単パパっともう一品にピッタリ! レタスが嫌いな子供達のために考えたメニューです。
コツ、ポイント
簡単なのでとくにありませんが、作りたてはレタスのパサパサ感があるので、冷蔵庫で10分がポイントです。
材料
(3~4人分)
キュウリ
2本
レタス
1/2
ツナ缶
1缶
塩
ひとつまみ
めんつゆ
適量
このレシピの生い立ち
野菜嫌いな子供たちになんとかレタスを食べてもらうために考えました。このメニューにしたら食べてくれるようになりました(^^)
1.
キュウリは細木りにして、ひと摘まみの塩をまぶしザルなどに入れ、そのまま5分ほどおいておきます。
2.
レタスは千切りにします。
3.
置いておいたキュウリ(少し水分が出たもの)とレタスをボウルに入れて、油を切ったツナ缶を入れます。
4.
めんつゆで好みの濃さに味付けしたら完成です。
5.
冷蔵庫で10分ほど落ち着かせると更に美味しいです。
6.
↑これが基本型でアレンジも無限です。
7.
ツナ缶の代わりに、大葉と梅肉を入れるとサッパリして暑い季節に食べやすいです。
8.
めんつゆの代わりに塩昆布を入れても美味しいです。
9.
お好みで色々ためしてみてください!
https://cookpad.com/recipe/5040051
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