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カボチャの甘煮
by accoitto
洋食のつけあわせに。切って煮るだけ♪さっぱりいただけておススメ。
コツ、ポイント
材料
(2~4人分)
カボチャ
1/4個
レモン絞り汁
大さじ1
砂糖
大さじ2
水
100ミリリットル
このレシピの生い立ち
塩分を控えて、でも栄養のあるカボチャを食べたくて。洋風ご飯の付け合せに以前旦那さんに出したら喜ばれたので、再チャレンジ。
1.
かぼちゃは皮をよく洗って、種とり。1・5センチくらいの串切りに。
2.
そのほかの材料とともに鍋に投入。煮えたら蓋をして、弱火で5~8分程度煮る。にくずれないように。
3.
パセリなどでお洒落させたほうがよかったかな?あたたかいうちでもさめても美味しいです。
https://cookpad.com/recipe/504052
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