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豚バラ大根
by ぎっこ♬
大根を使った簡単レシピです
コツ、ポイント
ネギを上にのせるとピリッとして美味しいです
材料
豚肉
200g
大根
1/3本
人参
1/2本
玉ねぎ
1/2個
ごま油
大さじ1
水
100cc
■
調味料
●醤油
大さじ1
●麺つゆ3倍濃縮
大さじ1
●はちみつ
大さじ1
このレシピの生い立ち
大根を使って短時間で料理をしたいと思い、作りました
1.
大根はいちょう切り(厚さは5ミリくらい)、人参は大根と同じくらいの大きさ、玉ねぎはざく切りにする
2.
豚肉は5センチ幅くらいに切る
3.
フライパンにごま油を入れて、豚肉を炒める
4.
豚肉の色が変わってきたら、大根を入れて中火で炒める
5.
大根の表面が半透明になってきたら、水100CCと●の調味料を入れる
6.
蓋をして中火で7分ほど煮たら完成
https://cookpad.com/recipe/5040553
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