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余ったプリンでパンケーキ
by ネムサマ惑星
パンケーキに入れる卵と牛乳を余ったプリンに置き換えて、しっとり甘いパンケーキに。
コツ、ポイント
生地が柔らかいので、最初にひっくり返す時に崩れやすいので注意です。
材料
(直径約8㎝×3枚)
余ったプリン
170g
おからパウダー
20g
薄力粉
30g
ベーキングパウダー
小さじ1
このレシピの生い立ち
手作りのプリンが失敗してしまい、フレンチトーストにするか、パンケーキにするか迷いました。パンケーキの方が作りおきができるので、パンケーキにしました♪
1.
フライパンを中火で熱し、温まったら濡れ布巾の上に乗せ、生地を乗せます。再び弱火にかけ、蓋をして2分程焼きます。
2.
周りが固まってきたら、ひっくり返します。生地が柔らかいので、少し崩れてしまいました(涙)
3.
再び蓋をし、弱火で2分焼きます。
4.
ふんわり膨らんだら出来上がりです。 中身がプリンなので、生焼けになる心配がありません。
5.
島子☆さん初れぽ有難うございます✨お子様のおやつに、凄く可愛く作って下さり感激♡優しい島子☆さんママ♡いつも本当に感謝✨
https://cookpad.com/recipe/5041041
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