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ささみのトマトクリーム煮込み❁
by haruru✳︎
まるでトマト入りのよう♡まろやか豆乳にトマトジュースとささみの旨味と、美味しい共演♡お鍋一つ、ノンオイルでヘルシー❁*+
コツ、ポイント
豆乳が苦手な方は牛乳でも❁ 小松菜の他、お野菜もお好みでアレンジなさってください♡トマトジュースは減塩糖質offのものを使用しました♡
材料
(2人分)
鶏ささみ肉
約150g〜
塩麹
ささみの1割弱
小松菜
1束
塩胡椒
適量
豆乳
1カップ
■
a
トマトジュース
90ml
コンソメ
小さじ1〜
ニンニク みじん切り
1片分
このレシピの生い立ち
トマトが苦手な方でもパクパク^ - ^ 旦那様より、僕が求めてた味だ〜めちゃくちゃ美味しい♡この味はちぃちゃんにしか出せないな♡と、ベタ褒めいただきました❁w
1.
ささみは食べやすくカットし、塩麹に漬けて冷蔵庫で一晩寝かせる。調理の際に常温に。小松菜も食べやすい大きさに。
2.
鍋にa、1を入れ、蓋をして中弱火で15分以上煮込む。
3.
蓋を開けささみを優しくほぐしながら全体を混ぜる。
4.
豆乳を加えて更に中弱火で煮込む。お好みのとろみ加減になったら仕上げに塩胡椒で味を整えたら完成❁
https://cookpad.com/recipe/5041066
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