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タラとハマグリのアクアパッツァ♪
by きょきょ料理長♪
誰でも簡単イタリアのシーフード料理を作ってみよう! 市販のアクアパッツァの素はレベルが高いのだ♪
コツ、ポイント
とくにありませんが野菜をもうすこしいれたら派手になるかな(^^)
材料
(3人)
タラ
3切れ
ハマグリ
6つ
ミニトマト
6つ
オリーブ油
大さじ1
■
塩コショウ
■
市販のアクアパッツァの素
このレシピの生い立ち
誰でも簡単イタリア料理を食べれるよう、地中海の雰囲気を楽しめるよう作りました♪
1.
まず、タラは酒に浸し臭みをとり、ハマグリは砂抜き、ミニトマトは半分に切ります。
2.
タラの臭みがとれたら水分をペーパーで拭き取り、塩コショウで下味をつけオリーブ油をひいたフライパンで焼いていきます♪
3.
こんがり焼けたらアクアパッツァの素が登場です♪
4.
フライパンにアクアパッツァの素、ミニトマト、ハマグリをいれて蓋をし弱火で10分煮詰めていきましょう。
5.
蓋を開けるとそこにはアクアパッツァが!?いただきます( ^ω^ )
https://cookpad.com/recipe/5041182
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