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クリームソースはよくダマになるので色々試して作ったら、このやり方が一番簡単でダマにならずに、できました(^^)パスタを茹でておいたら、後はフライパン一つで作れるので、簡単に作れます。具なしのホワイトソースだけ作る時もこの作り方です。