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手抜きなのに旨すぎ♪鶏のトマトソース炒め
by happyママ♪
デルモンテのトマトソースを使ったら、手抜きで簡単にできるのに、見た目お洒落で手が込んだように見える一品になりました♪
材料
(1~2人分)
鶏もも肉
1枚
★フライドポテト(冷凍)
120g
★インゲン(冷凍)
50g
オリーブオイル
大さじ1
GABAN タイム
2ふり
デルモンテ基本の完熟トマト・ソース濃縮タイプ
50ml
水
50ml
とんかつソース
大さじ1
タバスコ
小さじ1
このレシピの生い立ち
トマトソースを使って、食べ盛りの子供が喜んでくれるものをと思って作ってみました
1.
フライパンにオリーブオイルを入れ、皮目を下にして鶏肉を入れる 凍ったままの★を入れて蓋をし10分程中火にかける
2.
皮目がキツネ色になり、上が白っぽくなったら裏返す インゲンとフライドポテトを焦げないように時々返す
3.
鶏肉をまな板に取出す フライパンにある野菜を端に寄せ、フライパンに残った鶏の油にトマトソースを加えて混ぜながら馴染ませる
4.
良く混ざり沸々してきたら、③の取り出した鶏肉を一口大に切ってフライパンに戻し、全体を炒め合わせてトマトソースに絡める
5.
水を加えて混ぜ炒め、少し水分が飛んでトロミが出たらタイムを振り掛け混ぜ合わせる とんかつソースとタバスコを加えて合わせる
https://cookpad.com/recipe/5042001
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