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肉じゃがをコロッケにリメイクしようかな…と思ったのですが、衣を作るのが面倒なので、ホットケーキミックスを衣にしちゃおう!とズボラなレシピ。 しかし、コロッケより好みの風味でした♪ 因みに6の画像にある左の3個にはカレー粉を混ぜてます。 こちらも美味♪