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簡単、麻婆茄子を市販ミートソースで激ウマ
by やすずめ
市販のミートソースしか無かったので何とかしたいと作りました。
コツ、ポイント
すぐ作れます!
材料
(2人分)
茄子
5本
サラダ油
適量
★市販のミートソース
2〜3人前
★中華だし
小さじ1〜1.5
★すりおろしにんにく(チューブOK )
小さじ1強
★すりおろし生姜(チューブOK )
小さじ2
★味噌
大さじ1
★醤油
大さじ1
★ごま油
適量
☆砂糖
適量
このレシピの生い立ち
挽き肉がなかったので代わりのものを探していて、作ってみたら、うまく作れました。
1.
茄子は食べやすく切る。
2.
茄子を揚げるか、多目の油で焼く。
3.
茄子を焼いたフライパンに、★を入れて混ぜながら火にかける。 味見をして場合により、砂糖を加える。
4.
3のフライパンに全て混ぜて完成!
https://cookpad.com/recipe/5042288
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