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手羽先とキャベツの春ポトフ
by さとこっく
短時間でできるポトフです
コツ、ポイント
手羽先にあらかじめ切り込みを入れておきます。
材料
手羽先
4本
キャベツ
1/4個
人参
50g
☆野菜出汁
2袋
☆水
600ml
オリーブオイル
小さじ2
このレシピの生い立ち
短時間でできるポトフです。
1.
キャベツは芯をつけたまま櫛形に2頭分にして、人参は食べやすい大きさに切る。
2.
オリーブオイルを熱して手羽先を焼く。鍋の余分な油を取り除く。
3.
キャベツと人参と☆を加え、蓋をして沸騰ご、弱火で火が通るまで煮込む。
https://cookpad.com/recipe/5042471
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