文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ミルクジャム
by marimarimarin
生クリームが余った時に作るといいと思います。 その場合は割合だけ気をつけてくださいね。
コツ、ポイント
ジャムを保存するビンは煮沸消毒しておきましょう。その方が長持ちします。あら熱がとれてから、冷蔵庫で保管。ゆるいかなという程度で止めたほうがいいと思います。冷めたら、思うより固まります。 コロッケを作るとき、隠し味に大さじ1くらい入れるとコクが出ておいしいですよ~
材料
(1回分)
牛乳
200cc
生クリーム
200cc
砂糖
50g
バニラエッセンス
数滴
このレシピの生い立ち
トーストでもクラッカーでもワッフルでもお好みのものにかけて、お召し上がり下さい。生クリームは低脂肪でもうまく出来ます♪
1.
牛乳と生クリームと砂糖をテフロンの鍋に入れる。 最初は中火で、ふつふつしてきたら弱火にする。
2.
焦げないようにゴムベラで根気よくかき混ぜる。カスタードクリームくらいの固さになったら火をとめ、バニラエッセンスを入れて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/504276
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.