文字サイズ:
小
中
大
印刷する
カリッ!フワッ!米粉のスコーンもどき
by ひつじ先生
27品目アレルギーフリーで安心して食べられるものを目指して
コツ、ポイント
米粉の種類によって水分量が異なるので、様子をみて加減して下さい。生地の固さは「ぼってり・もったり」してまとまる感じです。
材料
(7個)
米粉
100g
アレルギー対応マーガリン
30g
ベーキングパウダー
5g
砂糖
20g
塩
ひとつまみ
ライスミルク
80cc
このレシピの生い立ち
本当はスコーンを作る予定だったけど、ライスミルクの量を間違えてしまい出来上がった奇跡の産物笑! 翌日はしっとりふんわり食感です。
1.
粉類、砂糖、塩をボウルに入れ混ぜ合わせる
2.
アレルギー対応マーガリンを入れポロポロになるまですり混ぜる
3.
オーブンを200℃に余熱開始
4.
ライスミルクを入れ、ひとまとめにする
5.
天板にオーブンシートをしき、テーブルスプーンですくって7つ作る
6.
200℃のオーブンで20分
7.
きつね色に色付いたら焼き上がり
https://cookpad.com/recipe/5042919
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.