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トマトとツナのカッペリーニパスタ
by ちーはまdeちーはま
家にある食材で簡単レシピ!
コツ、ポイント
冷製カッペリーニで涼やかに食べたい時は、茹でた後水で締め、プチトマトは事前にオリーブオイルで合えます。ボールに、ツナ缶も入れ全部合えて、調味料で整えて最後に粉チーズをかけたら、 さっぱり冷製カッペリーニです♪
材料
(1人分)
プチトマト
3~4個
ツナ缶 (もしくは玉葱スープ入りツナ缶)
1缶
レンズ豆 またはミックスビーンズ
適量
オリーブ・ブラックオリーブ
1個ずつ
カッペリーニ または細めのパスタ
1人分
めんつゆ
約大さじ1弱
出汁醤油
適量
オリーブオイル
適量
粉チーズ
適量
ミックスハーブ
適量
ブラックペッパー 塩コショウ
適量
※あればシソの実
適量
このレシピの生い立ち
ひ一人昼ごはんでサクッと食べたい時に、家にあるもので簡単に時短ででき、アレンジも自由に聞くので作ります
1.
塩を適量入れたお湯を沸かしてる間に、プチトマトを十字に4等分、オリーブも切って断面を見せる
2.
オリーブオイルをひいたフライパンに、プチトマトを軽く炒め、ツナを入れる
3.
カッペリーニ(またはパスタ)を規定の時間より1分早くあげ、フライパンに入れ馴染ませる
4.
めんつゆ、出汁醤油を入れ、オリーブも入れる。ミックスハーブ、塩コショウブラックペッパーで味の調整
5.
粉チーズで味にコクを出したら、沙羅に盛り付ける
https://cookpad.com/recipe/5043558
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