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とりささのサクサク揚げ
by ようこたん
あまり使われることが少ない鶏ささ身が、ちょっとしたおつまみに。 (^o^)v弁当のおかずにも、ピッタリ!!
コツ、ポイント
天ぷら粉に合わせる水は冷水が、さくさくのコツ!!
材料
(2人分)
鶏ささみ
4本
天ぷら粉
カップ1
塩・こしょう
適
ガーリックパウダー
少々
このレシピの生い立ち
とりささみが2本余っていたので何かに使いたくて作りました。
1.
鶏ささ身は、筋を取り縦に2つにカットする。 まんべんなく塩・コショウする。ガーリックパウダーも振るとおいしい!!
2.
天ぷら粉は25cc~30ccの水でのばす。もったりするくらいでOK♪
3.
油でサックリ揚げれば、お好みで、カレー塩、マヨケッチャプで召し上がれ~
https://cookpad.com/recipe/504358
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