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鯛とマッシュルームのクリーム煮☆レンジで
by ロゼップル
とにかくレンジだけなので、後片付けも楽ちん!シンプルなのにめちゃ旨!
コツ、ポイント
レンジ加熱の際、生クリームが吹きこぼれないように見張っててください。
材料
(3人分)
鯛の切り身
80〜100gくらい
マッシュルーム
1パック
セロリ
5cmくらい
塩、胡椒
少々
生クリーム(動物性)
1カップ
このレシピの生い立ち
主人が釣ってきた鯛をいつもと違う調理法で。鯛って和洋中なんでも合うし便利ですね。
1.
残って冷凍してあった鯛のお刺身。そのまま使いました。
2.
レンジ対応の容器に、鯛、マッシュルーム、セロリのみじん切り、生クリーム、塩胡椒を入れる。
3.
ふんわりラップで5分レンジで加熱。一旦開けて少し混ぜる。再びラップをしてしばらく蒸らす。出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/5043635
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