この食感がたまりません!
これは、最近ヒットのレシピです。
1.
スナップえんどうの筋をとり、
お湯でさっと茹でておきます。
豚肉は食べやすい大きさに切り、●の材料で30分ぐらい漬けておきます。(にんにくはすります)
2.
熱くしたフライパンに油をひき、豚肉を炒めます。
色が変わってきたら、スナップえんどうを入れさっと炒め合わせます。
3.
お肉に十分味がついていますので、炒め合わせる時は特に入れなくていいです。
お皿に盛ってできあがり。
スナップえんどうは、ゆですぎず、炒めすぎないように。
https://cookpad.com/recipe/50437
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