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サラダ菜ペペロンチーノ
by 農業の魅力促進課
ちょっぴりスパイシーなペペロンチーノ。 シャキっとしたサラダ菜の食感と相性抜群!
材料
(2人前)
サラダ菜
1玉
ニンニク
1片
オリーブ油
適量
ベーコン
50g
トウガラシ
適量
塩、黒コショウ
各少々
このレシピの生い立ち
久留米産農産物
1.
サラダ菜を水に浸け、シャキッとさせて、ペーパーで水分を取り、1/2にカットしておく。
2.
オリーブ油にニンニク、ベーコン、トウガラシを入れ、火にかけ香りを出す。
3.
ベーコンがカリカリになるまで火を通し、熱いうちにサラダ菜にかける。
4.
塩と黒コショウで味付けしてできあがり。
https://cookpad.com/recipe/5043905
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