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*ネギと豚肉と糸コン煮*
by みっくママ
ネギがいっぱいで体が温まります。
コツ、ポイント
薄味なので味付けは調節して下さい。
材料
豚肉
150g
糸こんにゃく
1袋
長ネギ
1本
玉ねぎ
半分
しょう油
大さじ1・1/2
タカラ「本みりん」・料理酒
各大さじ1
生姜汁(お好みで千切り)
小さじ1~2
お砂糖
0~大さじ1
このレシピの生い立ち
家族みんなが糸こんにゃくが大好きで、良く作る定番レシピです☆
1.
糸こんにゃくは適当な大きさに切って熱湯でさっと茹でます。 長ネギは斜め切り、玉ねぎは薄くスライスします。
2.
生姜は摩り下ろして汁を使います。 おろした物を入れる時は小さじ1程度が良いと思います。(お好みで)
3.
お鍋に材料を全て入れて、しっかり味が染みるまで炒め煮にします。
4.
甘くてしっかりした味付けがお好みの方はお砂糖を入れて、おしょう油も足して下さい。
https://cookpad.com/recipe/504419
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