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豚こまのシソたれ炒め♪
by 京たまご
生姜焼きならぬ、シソをたれにいっぱい入れたシソたれ!を豚こまに絡めました♪
コツ、ポイント
シソの量は調節して下さい♪
材料
(2人分)
豚こま
200g
シソ
5枚
●醤油
大さじ1
●砂糖
大さじ1/2
●酒
大さじ1/2
●みりん
大さじ1/2
片栗粉
小さじ2
油
適量
■
<盛り付け>
キャベツ
適量
大葉
適量
このレシピの生い立ち
生姜ではなく、シソでも美味しいたれになるのではないかと思って作ってみました♪大成功♪
1.
●印の調味料と、みじん切りにしたシソを混ぜ合わせます。
2.
豚こまに片栗粉を加えて混ぜます。
3.
フライパンに油をひいて、豚こまを炒めます。
4.
豚こまに火が通ったら①の調味料を加えて絡めます。
5.
キャベツや大葉を盛り付けて、豚こまも盛り付けて完成です!
https://cookpad.com/recipe/5044255
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