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簡単!純和風☆唐揚げ
by だんどり亭
みょうが、しょうが、ゆず胡椒 風味
コツ、ポイント
みょうがのみじん切り ID:5044411 小麦粉7、片栗粉3 程度の割合で! お好みで粉末茶や抹茶を掛けてカテキンプラス
材料
(2人分)
むね肉
1枚
みょうが
1/2
しょうが
小さじ1
ゆず胡椒
小さじ1/2
減塩醤油
小さじ1
酒
小さじ1
鶏がらスープの素
小さじ1
砂糖(ラカント)
小さじ1/2
小麦粉
適量
片栗粉
適量
このレシピの生い立ち
みょうがを買ったのでみょうが、しょうが、ゆず胡椒で唐揚げに挑戦
1.
みょうが、しょうがをみじんぎり むね肉の皮と黄色い脂肪を取って適当に切る
2.
肉調味料を袋に入れてもみこんで漬け込む
3.
粉をまぶして170度の油で3分揚げて完成
https://cookpad.com/recipe/5044477
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